Kategori

Gıda & Mutfak

Tarif miktarını porsiyona ölçekleyin; malzeme maliyeti, satış içi oran ve hedef fiyatı birlikte karşılaştırın.

Bir tarifteki tek malzeme miktarını ilk porsiyondan hedef porsiyona aynı birimi koruyarak ölçekleyin.

Toplam tarif maliyetini porsiyon sayısına bölerek porsiyon başı malzeme maliyetini kuruş hassasiyetiyle bulun.

Porsiyon malzeme maliyetinin satış fiyatına oranını ve malzeme maliyeti sonrası kalan brüt tutarı hesaplayın.

Porsiyon malzeme maliyeti ile kullanıcı hedef gıda maliyet yüzdesinden aritmetik satış fiyatını hesaplayın.

Gıda & Mutfak araçları